干果是新疆特產，主要有紅棗，葡萄干，核桃，杏仁，苜蓿，紅棗，酸梅，杏干，無花果等。由于獨特的自然條件，新疆瓜的獨特甜味產生，然后采用特殊工藝加工，使新疆干果長期保存，營養成分不易丟失。這是外國游客來新疆的最佳伴奏。 新疆氣候早晚溫差大，日照時間長。這種氣候特征決定了新疆水果的優良品質。新疆旅游怎么能帶來一些干燥的新疆特色？
核桃
甜肉核桃和紙核桃有兩種：甜肉核桃 - 肉質白，甜，香。皮膚較厚，外殼較硬。紙皮核桃 - 淡黃色果肉，酥脆，薄皮，兩個擠壓可以擠壓。中國的紙皮核桃主要產于云南和新疆，新疆阿克蘇地區的產品較好。核桃含有豐富的營養成分，全身都是珍寶，對大腦神經有很好的保健作用。新疆核桃也被稱為世界著名的“四大干果”，包括杏仁，腰果和榛子。幫助美容，如果你吃核桃粥煮熟的核桃粉很長一段時間，可以滋養皮膚，使人白嫩，特別是老年人的皮膚老化應該經常吃。核桃仁中含有的抗衰老維生素E可以保護細胞免受自由基引起的氧化損傷。它被認為是醫學界的抗衰老物質，所以核桃被稱為“水果萬歲”和“長壽果”！
紅棗
新疆紅棗的主要品種：新疆紅棗的主要品種有大棗，白棗和贊皇大棗。其中，君藻是和田最著名的，著名的是和田玉大棗，而灰棗是最著名的若羌。這個名字是羌若羌，神圣的大棗是最著名的哈密，名叫哈密棗。大皮膚很薄。不同品種的新疆大棗大小不一，和田大棗的大小最大（3~8厘米）。大的類似于雞蛋，但大棗不是新疆棗。有些棗可以通過嫁接像蘋果一樣生長。很大，但味道很平均。新疆大棗皮薄，無論你怎么吃，都不會充滿果渣。大棗皮膚呈深紅色，有光澤。真正的新疆棗皮是深紅色，非常有光澤。
如果你買的棗的顏色是黃色，灰色和白色，它可能不是真正的新疆日期。它味道甜美。真正的新疆大棗味道很甜。如果它是酸的，或者它沒有味道，它絕對不是新疆約會。新疆有三種紅棗，和田大棗厚而厚，非常甜;如果大棗很小，大多數瓷器，但味道更甜更純凈。
葡萄干
當談到葡萄干時，人們總會想到新疆葡萄干，這是新疆最有特色的食品之一。新疆葡萄干大而甜，富含礦物質和維生素，可滋養血液，溫暖腎臟。新疆葡萄干可分為：無核白，特級綠，無核綠柚，無核玫瑰柚，無核紅香香，王忠旺，馬奶，男香，玫瑰香，據不同的葡萄品種。金皇后，香櫞紅，黑加侖，沙漠之王，巧克力，酸奶，瑣碎，喀什，長嘎等。用無籽白葡萄干干葡萄干，含糖量高達60％，被認為是葡萄中的珍品。
